Sacha Inchi (45g)

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Las semillas de Sacha Inchi son ricas en nutrientes y ácidos grasos esenciales, mucho más que las plantas oleaginosas ya conocidas.

 

La semilla Sacha Inchiautóctona de la amazonía peruana fue conocida por los nativos hace miles de años. Tras la conquista de la civilización de los chancas, los inkas comenzaron a representarla en sus cerámicas fruto del conocimiento heredado de la tribu precedente. Esta semilla oleaginosa se conoce también como maní del inka.

 

Los estudios científicos actuales señalan el Sacha Inchi como la mejor oleaginosa por su composición y alta calidad nutricional:

  1. El aceite tiene alto contenido en ácidos grasos omega 3 (más de 48%), omega 6 (36%) y omega 9(8%).
  2. Su digestibilidad es muy alta (más de 96%).
  3. Contiene antioxidantes  vitamina A y alfa-tocoferol vitamina E.
  4. Más del 60% de la almendra desgrasada es proteína completa de alta calidad (99% digestible).
  5. Muy rica en aminoácidos esenciales y no esenciales, en cantidades suficientes para la salud
 
 

El Sacha Inchi supone una fuente de precursores de Omega 3 (con una adecuada combinación de Omega 6 y de Omega 9) de origen vegetal y orgánico que permite al ser humano metabolizar su propioOmega 3. Incluso el aceite de pescado característico en contenido de Omega 3, contiene menos porcentaje de omegas y más alto porcentaje de saturados en comparación con el Sacha Inchi.

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